目前日期文章:201211 (9)

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今年8月中, 台北市新開了一家日式的五星級大飯店, 可能許多朋友都還沒聽說過吧!  其實夫人也已經離開工作崗位近6個月, 所以這家飯店的 Sales / 經理都沒有來拜訪我啦! 真是可惜~~ 

這家是日本頂級的名門飯店, 叫做 -- 大倉久和大飯店  The Okura Prestige Taipei

 

大倉久和大飯店為日本大倉飯店 (Okura Hotels & Resorts) The Okura 品牌的 Prestige 系列飯店, 整體空間規劃以現代經典 ( Modern Classic ) 為風格原型, 沉穩奢華地在西方設計空間中, 蘊藏著傳統日本優雅纖細的脈絡, 呈現功能與美學之間的平衡, 傳達日本追求自然和諧的概念文化特色. 穿梭於自在舒適的空間中, 更有承襲源自東京大倉以「親切」與「和」為主的服務精神, 延續大倉飯店五十年細膩款待貴客之道.

 

我個人覺得它們的裝潢非常樸素, 既不華麗也不繁複, 甚至有點冷清的感覺. 不過並沒有很重的日本味! 飯店擁有 208間配備先進的客房與套房, 挑高設計的空間完美結合現代經典裝潢與日式功能美學, 盡享極致寧靜舒適的住宿氣氛. 房客同時能享受專業健身房、頂樓露天溫水游泳池、SPA 與三溫暖等設備, 紓緩身體與心靈. 飯店內並擁有多功能宴會場地, 皆由專業服務人員細心依照貴賓需求, 客製化喜慶婚宴與專業會議規劃, 為舉辦各式重要宴會與會議的場地首選.

 

另外還有兩間 -- "山里日本料理" 與 "桃花林中華料理" 等東京餐飲界指標性的餐廳, 也同時引進台北大倉, 零離同步享受東京經典佳餚. 館內並擁有 Continental Room 歐風館全日自助餐廳、西點烘焙禮坊. 大廳設有 The Pearl 珍珠酒吧, 為品味各國佳釀的自在空間. 飯店最高樓層的露天溫水泳池另設酒吧, 可眺遠台北101大樓,郊區山景與大台北繁華景致盡收眼底. 很棒吧!改天一定要去享受一下的!

 

上週一,我們提前一天幫老哥慶祝生日, 特地來這間位於2F的歐風館享用下午茶 Buffet.... 

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印象中,最後一次來故宮大約是在3~4年前,至於看了什麼展覽,跟誰來的,都已經忘記了!所以,當 Honey 一說有他 "中國市政" 的同學會,相約要去逛故宮時,我立即說 :

[ 好啊!我們可以帶老爸去!他最愛看骨董啦!]

結果上週六, 是個有點冷又些微飄著細雨的天氣. 還好老爸精神很好, 我們仍依約在下午4點前來大門口集合.

一直等到4:30, 十五位同學才通通到齊!當解說員的同學先領大家到地下室去拿擴音機+耳機組, 寄放了大把的雨傘, 才開始正式進入赫赫宗周的展廳...

1~2~3~傘放下, 快照!不然臉黑黑的啦!

 

聽說這個展覽只到12月中旬就要結束了, 裏面許多寶貝都是跟 China 借來的, 所以有興趣的要快點去看喔!而且現在的新規定就是, 完全不准照相!不亮閃光燈也一樣 ! 不曉得是不是因為有太多的陸客團體, 怕造成大堵車的關係....不能照相就讓夫人超級不爽的耶!  很多漂亮的骨董都無法和好朋友分享了!

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上週三的午夜時分, 被一陣超吵雜的大雨聲給吵醒, 之後就睜眼了不曉得幾個小時才又進入夢鄉....早上按掉鬧鐘後又精神恍惚了好一陣子才爬起床.  

窗外的雨聲未歇 : [ 唉~~又濕又雨的, 真是不想出門啊!那麼早起來幹嘛?]  眼睛半爭半閉的摸進廚房要準備早餐....啪~啪~兩聲!奇怪, 怎麼腳下冰冰涼涼的?  哇哩咧!廚房淹水囉!拖鞋全濕的浸在水塘裏!怎麼會這樣?!這下可真的完全驚醒了!抬起頭, 發現天花板的維修孔正在下著小雨呢, 想必是昨夜的大雨引起的雨水倒灌, 沿著管道間給倒流回來了!趕緊拿個臉盆+毛巾把髒水一盆一盆集起來倒掉, 把地板擦乾. 忙了約大半個小時, 搞得一頭大汗, 連早餐也忘了吃!  一看鐘, 完蛋!跟子崴約了12點要在 Sogo 復興館碰面吃中飯的, 現在已經11點多了, 還沒時間換衣服呢!於是一陣大亂的衝進衝出, 趕在11:45出門搭車, 還好子崴有體貼的先來電話提醒我, 告訴她我會遲到個15分鐘.

下車從 Sogo 大門前經過時, 發現他們今天有韓國滑雪季的嘉年華活動, 很想停下來瞧瞧內容的, 但是因為在趕時間, 只有匆匆照張相就走人啦!真是可惜!

 

來到復興館的11F, 還從來沒上來過呢!發現這家新開的餐廳, 裝潢得挺有義大利風格~~

這是源自羅馬經由東京傳承至台灣的義式餐廳 --

1958年,「SABATINI」義大利餐廳在羅馬開張了. 身為店主的 SABATINI 三兄弟認為義大利飲食文化的精髓源自羅馬料理. 創業之初就決定把店開在羅馬. 當時的義大利, 餐廳被嚴格區分為 Ristorante (高級餐廳)、Trattoria (大眾餐館)、Osteria (小酒館)。Ristorante 的門檻極高,對於食材、食器、空間舒適度及服務品質等都制定了嚴格的標準. 但他們本著「傳承義大利飲食文化」及「比起物質生活,不如追求精神上的富足」的熱情信念,選擇踏上這條路.

例如堅持當天食材當天採買. 當時堅持每天到市場進貨,提供最新鮮的帶殼白酒蛤蜊義大利麵給顧客。這樣新的構想就是由 SABATINI 開始力行的. 以現在的角度來說是很理所當然的,但在交通不便的當時,卻是非常難能可貴的事。明知困難卻仍努力付諸實行,才因此蘊育出新的傳統.

50年一路走來, 慢慢建立起的傳統「提供舒適的環境、讓顧客吃得心滿意足」「在氣氛愉悅的環境中,以最自豪的料理周到地服務每一位顧客」, 至今依然奉行不渝, 也期望今後能將義大利飲食文化繼續傳承下去.

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已經6點多,我們前進的速度,還不到全部行程的三分之一. 夫人心裡急得要命,卻不敢催老爺走快點, 我們希望可以在6點左右抵達整條街底的餐廳. 這時,竟然碰到老爸說想要坐下來歇一會兒,我們只好耐著性子陪他一起坐一下.夫人是天生的急性子,也只好拼命跟自己說 : 慢一點就慢一點. 遲到總比不到好吧!

 



 

來到 "金色水岸" 前, Honey 叫我去前面站著, 我還不曉得他在照什麼?等回到家才看懂~~原來是"金水"!哈哈!   討厭!

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11月19號那天, 意外的接到來自陳阿姨的 E mail. 她也是 "太平洋潛水俱樂部" 的資深會員之一. 得知我家 Honey 正在西巴丹享受船潛, 而夫人獨自在家吃零食+啃小說, 於是來函邀請我11/22共進晚餐. 地點是夫人嚮往已久卻無緣一探究竟的 W Hotel !   夫人平時非常喜歡去逛信義區的 "誠品", 車子總是會從 W 門前經過, 對它其實並不陌生, 更聽許多朋友形容過裏面的裝潢/服務/餐點..., 但怎樣也比不上親自探訪來的真切. 所以就很興奮地答應囉!真是難得的機會呢!

週四是個陰雨綿綿的日子, 阿姨不到5:30pm 就打電話來提醒我待會兒的約會. 於是盡快的換裝出門, 趕在6:05抵達. 阿姨已在 Lobby 等候多時, 真是不好意思!

一走進 W Hotel Lobby 就被它的 "空曠" 及 "昏暗" 給弄愣住, 這還和一般的五星級飯店真的大不同 ! 有現代 + 傳統 + 抽象 + 摩登 + 簡約 + 怪異....的所有風格!不曉得怎麼形容才貼切?各位看呢?


 

我和阿姨坐在這大圓的沙發區聊天 (右邊放皮包處), 因為離6:30用餐時間尚早...

 

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經過第一回合認真的勘查過地形,五天後,又是個風和日麗的好天氣,我們便拖著老爸,換上他心愛的球鞋, 戴上帽子,拽著拐杖,再次出發囉!(其實心理壓力超大的,一大早就緊張得睡不著覺了!  深怕他半路就說走不動了或是板著臉說不好玩要回家了, 那我可是拿他一點辦法也沒有的!   再加上 Honey 又公務纏身, 正是最繁忙的兩天, 要他放下手邊所有緊急事情出去一趟也著實不容易....辛苦了!唉~~) 

 

11月13日, 星期二, 淡水, 我們又來囉!

轉了兩班車, 終於搭上往淡水的路線....很高興, 竟然還有位子坐!上班日的下午, 怎麼那麼多人啊?

 

約4:40抵達淡水捷運站 -- 一切順利! 還可以趕上看夕陽!

 

結果夕陽被車車擋住, 它又半天不開走 (因為是終站, 會停大約10~15分鐘), 我們就一直在旁邊鬼混!

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10月30號有崇光的美女同學 Peggy 自上海返台. 她是超級的大忙人一個, 想要敲她的 schedule, 比去摘星星還要困難及更多變數.    這次的機會非常難得, 於是我也順便約了幾位她以前同班的好同學, 希望她可以在最短時間內同時見到大家!於是約定了11月2號, Friday 的晚上, 共聚在 Movenpick 華視店.

果不其然, 有狀況發生!  前一天, 她臨時通知我說她父親替她安排了週六要去醫院做體檢, So, 週五晚上必須禁食!但她知道我已經約了其他同學, 不便臨時 Cancel, 所以她還是勉為其難的出席, 只是無法共享美食了!還真是不巧呢!

照例, 當晚的聚會是訂在6:30pm, 我習慣稍早抵達, 以為我6:25一定是第一個到的, 沒想到服務生竟然告訴我 : [ 已經有一位小姐在花園裡等了... ]   我跟這位 Peggy 約會, 不管多早到, 她永遠會比我再早個十分鐘吧!徹底敗給她了!

我們在戶外的花園聊了約 "半小時", 不是3分鐘, 是30分鐘喔!才開始有下一位光臨....真是.....唉~~只能解釋為週五的晚餐時段, 一定塞車的厲害, 我們就再等等吧!

 

大約到了7:30, 總共7位小姐還沒全到齊, 我實在餓得受不了就先點餐啦!



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一年裏,最風和日麗,不冷不熱,不濕不黏,有點陽光但又不會太曬的日子就是秋天 -- 夫人的最愛!  但是台灣的秋天實在是短的驚人!也許只有幾天, 也許只有幾週, 更也許一個連夜的大雨就可以讓第二天突然驟降個十度, 感覺已然入冬...   還來不及收夏衣/沒時間洗被單/更來不及調整心態....冬天就到了腳邊!很討厭的! 

 

所以呢~~和 Honey 約好, 11月初一定要趁著沒風沒雨沒太陽的日子, 趕緊帶老爸去淡水走一趟!可是, 由於要搭捷運, 要轉車, 要上下樓梯, 對體力不佳的老爸是很辛苦的行程, 所以我們兩個就趁著一個忙碌的週四, 先自己走一趟, 確定要如何找到直達電梯, 如何走可以不繞路, 哪裡可以休息, 哪裡可以吃到老爸能吃的東西....先探好路. 以免臨時出狀況...

於是, 我們倆就帶著相機出門囉!

 

大約花了1.5個小時抵達淡水捷運站,不曉得這樣的時間,對老爸來說吃不吃的消?  希望沿路都有人讓位給他才好...

 

我們到時已經傍晚5點,天色將暗未暗,卻也沒有夕陽可看,因為雲層挺厚的!但卻是見到了一位小金人杵在那兒當銅像!

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三對陳氏夫婦的不定期聚餐,總是以其中住在海南島的那對為準,只要他們有回台北的期間,我們一定會找時間聚聚聊聊+吃吃喝喝一番!

9月中才由我們作東, 在 "天母盛鑫" 的 "海生館" 大吃狂喝了一晚. 所以這次就輪到最愛吃海鮮的嘉祺夫婦選地方囉!

 

這陣子,許多親友都自國外返台,大家的 schedule 都很緊, 我們三對夫婦要相約吃飯的日子也是喬了很久才敲定. 真是辛苦蘇美眉了!最後訂在11月1號的週四晚間 6:00到合江街的 "89活海產" 店集合!還好它的招牌很大,挺好找的!整條街都是吃的,其實很像夜市!但唯獨這間店爆滿!!  聽說要訂位也是相當的不容易呢!

 

一進門就被這兩大排水族箱給嚇到!

 

牠的手指比我的手指要粗大好幾十倍耶!

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