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一位專業攝影師, 能把千分之一秒的眼神化為永恆; 一位專業的造型/化妝師, 能讓歲月悄悄地飄逝不留痕跡; 一位專業的電腦工程師, 可以把美的東西錦上添花並且化腐朽為神奇, 使得一切都更完美. 當這三位大師遇在一起, 會擦出怎樣的火花, 你知道嗎 ? 夫人也不知道. 所以.... 夫人親自做了一次實驗.  

剛新婚的第一年 (1993), 我們的新房雖不至於家徒四壁, 但也是非常的陽春 (租30幾年的老公寓). 完全沒家具不說, 連張床都沒有, 只有一張朋友張羅來的床墊, 直接擺在地上. 木製的老舊窗框是冬冷夏熱, 完全關不緊, 保證透風的. 只靠 Honey 一份微薄的薪水實在很難維持兩個人的生活及撐起一個像樣的家. 在這樣拮据的情況下, 他仍不願辜負夫人的期望, 去當時剛開幕的 "藏愛" 拍了 20組婚紗照. 或許是他們經驗不足, 也或許是我們經費過低, 總之拍出來的照片, 讓夫人不開心了許多年... 

Honey 貼心地說 : 「寶貝沒關係, 等我們十週年時再重拍, 我那時一定賺比現在更多錢, 帶妳去拍更好的...」

天下有哪個女人不希望把自己最美的時刻保存下來 ? 夫人也不例外. 於是十週年的時候,我們請到了一位同事介紹的好朋友(林莉的首席攝影師),為我們到淡水漁人碼頭及沙灘邊做了一整天的跟拍活動.因為夫人堅持不要拍死板的攝影棚照,而是自備幾套家居/外出服去郊遊的自然畫面.也由於兩個人開心的玩了一整天的經驗不錯,花費又便宜(物超所值),非常稱心,徹底彌補了第一年的遺憾...這次滿 20 週年 (天啊~~ 日子也過得太快了吧 !  ),夫人就決定"換個方式,再來一次" !

 

成果如何,大家自己看囉 !

以下是壓縮的電子檔,真正的相本是非常精細的輸出照片,保證讓人愛不釋手的(封面是水晶玻璃製). 

第一個場景是在華山藝文園區 -- 10/24 出外景當天早上還下著毛毛細雨呢 !  (上圖)

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餐廳週的活動真是一年比一年要盛大, 一年比一年要具規模. 今年總共有 90 家大小規模不等的中、西、歐式料理餐廳加入競賽. 而開放日期僅有短短的 14 天, 怎麼來得及呢?不管胃口多麽好的人也無法天天這樣吃大餐啊!   去年, 夫人已經很豪邁地在兩週之內趕了 6 攤, 今年本來想要衝個 7 攤的.... 無奈天氣不好、訂位不易, 結果僅在兩週內訂到了 4 攤, 其中一攤又在刷卡前緊急喊卡, 最後只剩 3 攤. 也就是說, 今天這攤介紹完, 就沒有囉!(真有意猶未盡的感覺和遺憾啊!  其實是還有好多想去的餐廳沒去成, 活動就結束了, 心有不甘ㄟ...)只好等明年了....

OK, 各位別難過, 今天先跟夫人一起來看看這家舉國聞名、大器又華麗、全台位置最高的義大利觀景餐廳 Diamond Tony's 101 Panorama Restaurant 隨意鳥 (名字一定要取這麼長嗎?實在好難記啊!)有什麼好料吧!

和前面一樣, 記得要從 101 辦公大樓搭乘手扶梯上 2F, 先向櫃檯人員報名後才能放行, 進去搭乘上 60 樓的直達電梯, 再轉車去搭直達 85F 的高速電梯.

到達 85F 之後就很容易找到這家餐廳入口了, 因為他們家的走廊佈置很特別, 燈光也很昏暗, 有點像是要進 Pub or night club 的感覺 -- 

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一進入餐廳就會被一排很長又很華麗的大櫃檯所吸引 -- 

前面這幾座 101 塔是專門放甜點用的架子. 想必是吃下午茶時才會端上桌的吧! 

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繼昨天去 101 85F 的「食藝軒」之後, 今天再馬不停蹄的開車趕來位於大直北安路的「頁小館」. 本來應該是要搭乘捷運去餐廳的, 因為今晚一定會喝酒, 但由於夫人的 Honey 今天上午在球場太賣力, 為了救一個刁鑽的球而嚴重扭傷了腰部肌肉, 以致無法正常走路. 搭捷運難免要走較多的路, 恐怕會太辛苦. 最後選擇開車去. 結果那一帶還真是很難停車, 完全找不到停車場, 只好停到很遠的路邊, 再走 15 分鐘才到餐廳... 一樣累啊!(還外加下大雨... )  

還好沒有遲到, 我們約 6:15 pm 抵達餐廳, 這兒看起來像是朋友家的前門(上圖).

 

一進門就被這片海洋深藍所吸引, 這不是跟夫人以前家客廳主牆面一樣的顏色嗎?!

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趕緊先至櫃檯拿名片 --

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各位是否還記得本月 8 日的那個週六, 一整個下午天空都非常陰霾、暗黑, 空氣濕度極大, 屋內非常悶熱濕黏、屋外一點涼風都沒有... ? 台北市信義區、大安區、中山區大約在四點多時開始下起了一場驚人的傾盆大雷雨, 根據天氣風險 Weather Risk 公司當日監測北北基三地的閃電紀錄, 從 2:00 pm 到 9:00 pm 總共記錄到了 5657 道閃電, 絕大多數是雲中閃電, 真正對地面雷擊僅有 443 次!(已經破紀錄了吧?) 天氣風險公司在 FB 上也指出 : 閃電最密集的區域是在基隆、萬里一帶, 而最強降雨則出現在「台北市區」. 

So, 在這樣一個「實在沒有任何理由該出門」的日子, 夫人卻非出門不可. You know why ? 唉~~

2018 台北餐廳週 9/03 ~ 9/17, 台北共有 90 家大小餐廳參加今年的美食饗宴, 8/23 就開放預約、線上訂位. 去年進攻了 6 家的夫人, 今年當然也不會錯過. 精挑細選了半天, 終於選了 101 85F 的「欣葉食藝軒」帶老爸一起來試試. 透過 eztable 訂位自然是在網路上就刷卡付費了. 訂的當時可不曉得 9/08 這天會有世紀大雷雨啊~~~ 這下各位應該明白夫人為啥要硬著頭皮出門了吧...   

如常的 5:30 pm 開車出門去接老爸, 平時 15 分鐘可到的車程, 一出地下道就發現連雨刷開到最快速檔也是霧煞煞(上圖)就真是傻眼了... 完全看不到見面的車, 怎麼往前開啊?!  接到老爸時已經 6:10, 餐廳訂位是 6:30, 沿路都大堵車, 看樣子是不可能準時抵達了. 結果磨磨蹭蹭的 7:05 到達 101 大樓旁邊, 卻發現平時一向空曠好停的地下停車場竟然大爆滿, 馬路邊大排長龍, 根本別想下去. 於是 Honey 當機立斷的轉去停市政府的地下公用停車場, 還有位子. 只是我們必須在大雨中「走到」101 大樓...     

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終於進到這一棟, 先搭手扶梯到 2F 櫃檯報到, 然後搭乘去 60F 的專用電梯 -- 

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今天要在這邊為各位朋友介紹一家「超出」夫人管轄範圍的餐廳. 怎麼說呢?因為夫人的活動範圍其實不大, 就是成天在松山區、大安區, 偶爾去一下中山區, 或是內湖、大直晃晃... 就已經很忙了, 其他區域不熟的根本不敢亂跑.  因為, 夫人是個超級大 - 路 - 痴, 去沒去過的地方很容易搞丟的ㄟ!   不過今天去的這間餐廳說遠不遠, 說近也不近, 搭公車也要個 20 幾站呢! 它就在天母啦!各位是不是在想 : 為什麼不搭捷運去會快多了? No, 因為捷運站出來還離餐廳很遠, 公車站反而有比較近的點可以很快就走到囉. 外面那麼熱, 就讓夫人少走點路吧!   

 

為什麼會選這間餐廳呢?因為今天是夫人和好友夫婦聚餐的日子. 朋友家就住在這附近, 他們推薦這家 「1988 義大利餐廳」. 聽說有「天母在地人心目中的米其林餐廳」之稱喔!主廚吳師傅是非常不省油的燈, 據說他在 27 歲時飛到義大利去學習道地的義式料理, 花了 10 幾年的時間練就一身功夫, 於 1988 年回到台灣, 選擇在天母開設了這間小店, 堅持每天用最新鮮的食材做變化呈現給客人. 讓我們趕緊來看看有哪些驚喜?

老實說, 從公車站走過來雖然很近, 卻不是太好找, 因為他們家的招牌並不是很明顯. 藍布棚上面的字.... 太小啦!夫人從前面走過去都沒發現呢!   (上圖)

不過看到庭院中還有座位, 倒是吸引了夫人的注意, 原來還可以坐在戶外用餐, 那倒是挺有外國的 feel 啊!天氣涼爽些的話是可以考慮的... 

 

拉開大木門進入, 哇~~突然人聲鼎沸, 好熱鬧ㄟ!生意不錯喔!

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各位有沒有想過一個問題, 你今年幾歲就過過幾次的生日, 還有端午節、中秋節、母親節、父親節、聖誕節.... 但是也有許多人在很多年前就已經不再過母親節和父親節了. 還有得過的人, 是不是很幸運?是不是特別有福氣?   但是在這些一次又一次重複的節日裡, 你有沒有做過什麼讓自己或是讓家人特別窩心、特別感動、可以記得很久很久的事情呢?   夫人想了好些日子, 腦中依舊是一片空白!   幼稚園時好像有畫過幾張不錯的卡片送給爸媽(應該早就已經塵歸塵、土歸土了!), 唸初中之後就都是直接去文具店買卡片了, 外加親手做的樹葉書籤、手勾的圍巾... 之後就都是用零用錢去買現成的東西了. 而事實上, 不論我們買給爸媽什麼禮物, 他們都不需要, 因為他們會說:我們什麼都不缺, 只要你平平安安、健健康康的就好了. 是不是好難?這樣叫我們做孩子的, 該如何表達心意呢?成家後就更馬虎了, 能夠約在一起出去吃頓大餐就算打發了. 這樣的日子轉眼也是過了 2~30 年... 夫人這麼愛搞創意的人, 怎能忍受自己這樣懶散、頹廢?那麼今年想要過個怎樣的父親節呢?

照例, 先去某家老爸沒去過的餐廳訂個位子 -- Amaroni's 位於微風松高店 3F 的店. 座位不會太擁擠, 客人不會太吵雜, 食物不錯吃, 停車很方便. (上、下圖)

第一次吃這家餐廳是在香港的「又一村」, 非常道地的義大利餐廳, 食物好吃到破表. 不過台北這家的 Menu 和師父等級都不同, 所以這邊沒有香港的那麼讚. 

我們 6:20 pm 抵達餐廳, 趕緊先把禮物藏在椅子底下, 入座. 等老爸和老哥們來...

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7:00 pm 大家都到齊, 上菜囉!

第一道開胃菜是黃金透抽 Calamari - 很粗、很大條, 但是很嫩, 沾著紅椒千島醬吃, 非常香甜可口. 一下就被搶光光了! 

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活得越久, 越容易感受到生命中許多事情的「機緣」很重要. 如果不是因為某些人、出現在剛巧的時間、遇上了一個好天氣、碰上你有做某件事的心情... 才能成就一些美好的結果, 也就是所謂的「天時、地利、人和」. 真不容易啊! 

夫人本身的幼稚園、小學、初中、高中的同學不少, 卻遇上了內向害羞、不善交際的老公, 幾乎他的所有同學會都需要夫人來張羅、安排、拍照、追蹤... 以致連他的同學不知不覺中都變成了夫人的好朋友(因為跟夫人是天天用 Line 在聯繫感情的, 情投意合的多聊點, 談不來的少聊點, 完全不是困擾.)也就因為這樣的關係, 讓夫人又多了許多年齡相仿的姊妹淘.

其中一位 Teresa Lee 剛巧在 7 月中在中壢開了一間烘培教室叫 Dream Bake. 夫人剛聽說時, 只覺得為什麼要開在「中壢」?好遠啊! 笨手笨腳又是個大路痴的夫人是絕對不會去的啦.... 但是 Teresa 了解夫人害怕、怯懦、偷懶的心, 不斷的鼓勵.... 因為父親節 + 好吃的蛋糕、特殊的心意、難忘的回憶.... 講的夫人心癢難熬, 那麼就殺去一趟試試看吧! 

8 月6日, 星期一, 照例是個豔陽高照、氣溫超標令人飆汗的日子. 夫人起了個大早先做一些準備工作(其實是有些興奮、緊張的睡不著啦!  Why ? 因為要獨自一個人出去探險ㄟ!)準備了薄外套、水壺、太陽眼鏡、帽子、零食... 最後再帶上手機、悠遊卡, 準 12:00 就出發囉!

先搭紅線的捷運去台北火車站(這很簡單, 沒問題, 不會搞丟的). 12:30 pm 抵達台北火車站, 下車後就順著「台鐵」指標方向走, 找到「第三月台」, 不用買車票, 一樣刷悠遊卡進入 3A 月台, 剛巧趕上 12:46 的南下區間車(上圖)

等了不到 6~7 分鐘, 車就來啦!

Oh my God ! 怎麼是白色的火車?  記憶中, 小時候搭乘的都是黑嚕嚕或是鐵皮色的火車, 這班..... 對嗎?這也太漂亮了吧!近 40 年沒搭過火車的土土夫人, 可真是來開洋葷啦!趕緊抓了身邊的兩位女學生問 : 這是南下去中壢的車嗎?「是啊!」於是趕緊跟著衝上去, 不用對號, 跟搭捷運一樣, 有空位就隨便坐吧!

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在凱薩連鎖飯店旗下「凱旋飯店」擔任總經理, 也曾經和夫人因公務有諸多交集、互相幫忙的好夥伴, 更是相知相惜超過 17 年情誼的好姊妹 Louisa, 曾經不只一次的和夫人相約要找個地方聚聚. 聽說去年 9 月在市民大道旁邊新開了一家法式小旅店, 非常夢幻、新潮, 名字更特別, 叫做 Pois Pois (網路上說法文是點點、泡泡之意), 我們都很想去瞧瞧. 於是在 7 月中的某個週五, 我們終於決定一起來探索一下. 

 

首先, 要在此更正一下, 網路上的資訊包山包海、無所不含, 但是不是你看到的就都是正確的?有待商榷. 例如這家旅店的名字, Pois Pois 據夫人的了解, 若是義大利文, 是代表「原點」之意; 若是法文, 則為豌豆(還是可以解釋為小圓點); 而其實, 若為芬蘭文, 這是代表「離開」之意. 你喜歡哪種解釋呢?

這天是週五, 夫人照例提早了 15 分鐘抵達現場. 外面豔陽高照、晴空萬里, 曬的皮都刺痛了!站在馬路對街草草拍兩張大樓外觀, 就趕緊衝進去吹冷氣啦!(上、下圖)

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剛進門, 映入眼簾的就是粉紅、灰、白色系的桌椅、長吧台和吊在空中的一大堆壓克力半圓形球體. 看過的人應該都印象深刻.  

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平日正常生活就挺繁忙的夫人, 打從五月底自美國返台至今就沒閒過, 從六月底開始每天中午、晚上都有親朋好友們輪流請吃飯, 真是口福不淺(至於為什麼這麼好命大家應該都知道吧! 因為 7/04 是米國國慶啊!). 近兩年來的嚴格飲食控制計畫也被大大的破壞了... 沒辦法, 盛情難卻呀!  (其實是最好一直天天這麼吃下去, 因為就可以不用大熱天的下廚啦! ) 

Honey 淡江高中同學, 有一群女同學都是夫人的姊妹淘, 其中一位最近剛巧從 Vancouver 返台, 姐妹們也將近有五年沒有聚在一起, 趁此機會大家一起慶生吧!於是相約 7/07 週六中午到敦南 Sogo 6F 的「漢來餐廳」吃海鮮包肥餐. 第一時間聽說要到此地用餐時, 夫人心中可真是大大的掙扎啊 ~~ 因為 1. 夫人是不吃海鮮的(既會過敏又膽固醇很高, 怕怕~~), 2. 夫人已經退出武林多年, 早就不是任何人的對手了(2~30 歲時可以一口氣吃個 8~10 盤是沒問題的, 現在大概少少的三盤也撐了, 一餐費用要上千元這樣吃不是太虧本? 3. 平時中午都固定一盤沙拉就是一頓的份量, 這天要吃 Buffet 怎麼吃得下啊?... 唉~~想這麼多, 那乾脆別去了吧!  可是, 這麼多年沒見大家, 就這樣輕言放棄實在對不起她們, 無論如何都應該要去見面、相聚一下. 還是硬著頭皮去吧!

這天, 夫人 11:20 am 就早早抵達 Sogo 1F, 搭電梯來到 6F 立刻看到大排長龍的恐怖陣仗, 因為時間還沒到, 餐廳尚在準備中, 客人必須在走廊上排隊入場. 等到 11:30 才可以進入. 

一進入餐廳看到的第一個區間就是五顏六色的甜點, 實在很討厭ㄟ.... 這樣誰還要進去吃飯啊? 

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其實這時候的夫人已經下定決心 -- 等會兒「絕對」不回頭來這一區, 一定要守住啊!     (心裡真是苦啊!那還來這兒幹嘛呢?)

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雖然今年的生日已經過去整整三個月了, 但是因為很精彩, 還是要來回顧一下, 並且在此留個紀錄, 不光是給親友們報告、分享, 也是給自己老了以後可以回來逛逛、回憶一下(如果這個痞客邦網站可以再繼續經營個 3~40 年的話.... )

OK, 夫人今年過的....不是大生日, 所以不用鋪張、驚天地、泣鬼神, 安安靜靜的陪老爸吃個有酒有菜的晚餐即可. 地點就在仁愛路圓環旁邊的 Timber 藏薪食譜(和花酒藏是同一位老闆)-- 

一進門右手邊這張特大桌是夫人的專屬座位, 為啥?因為這裡不會直接被冷氣風吹到, 不然坐別處都挺冷的啊!

哎呀呀~~夫人還沒準備好, 你們兩個別那麼急嘛!(真是傷腦筋!還沒開吃妝就花了...  )

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麵包來了!沾油醋 or 松露 butter 都不錯吃!

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